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Créé le : 08/04/2008 14:36
Modifié : 08/06/2008 21:12

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Le marche du pain

15/05/2008 09:51

Le marche du pain

La plus grande boulangerie de France: "la boulangerie artisanale"

Chiffre d'affaires : 2,36 milliards d'€
2,36 milliards d'€

Production : 10 milliards de baguettes chaque année

Clientèle : 97% des familles françaises

Points de vente : 33 900.

Nombre de boulangeries : 1970>45 460, 1980>39 000, 1990>36 500, 1998>33 900

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