pain blog : , Pain en Rhône-Alpes (Rhône-Alpes)

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Créé le : 08/04/2008 14:36
Modifié : 08/06/2008 21:12

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Variete de pains

15/05/2008 09:24

Variete de pains

Le pain bio est d'office plus coûteux :

- Moins de rendements agronomiques (environ 15%)

- Obligation de contrôle à la charge du producteur et du transformateur.

- La culture du blé bio, sa transformation en pain demandent plus de main d'œuvre.

- Le cumul de ces surcoûts vis-à-vis du conventionnel, font presque doubler le prix du pain bio...

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