Les Français consomment en moyenne 165 g de pain par jour. 
Hors pour les nutritionnistes, la bonne ration quotidienne de pain devrait être en moyenne de 300 g par jour :
- 400 g pour les hommes qui ont une activité normale,
- 340 à 360 g pour les femmes,
- un travailleur de force a besoin de 500 g de pain par jour.

Indication : Une baguette pèse entre 200 et 250 g.